Barquettes façon Lu pour une première journée…

Ce matin, premier défi : préparer un goûter pour tous les enfants de l’école.

Mme Céline nous propose de revisiter les célèbres barquettes.  Nous expérimentons avec l’agar agar, testons différentes farines, différents sucres, utilisons de drôles de balances.  Bref, un vrai chantier culinaire et gustatif !  Après, nous comparons les barquettes du commerce et les nôtres et nous nous questionnons déjà beaucoup.  Affaire à suivre 😉

Pour les photos, c’est par ici : https://drive.google.com/open?id=1TIALAg97PEXolYah6pxEP2nahC6GO4Lv

Impatients de découvrir ce que les autres classes nous réservent…

Rendez-vous à 15h30 aux battis les gourmands 😉